Integritetspolicy
Hur Punschkällaren samlar in, använder och skyddar dina personuppgifter.
Sidst opdateret: 05-09-2026
Dataansvarlig
Punschkällaren, Torget 6, 619 35 Trosa, Sverige, er dataansvarlig for behandlingen af dine personoplysninger på denne hjemmeside. Kontakt os på hello@punschkallaren.se eller +46 (156) 175-50, hvis du har spørgsmål.
Hvilke oplysninger vi indsamler
- Bordreservationer: navn, e-mailadresse, telefonnummer og reservationsoplysninger, som du angiver via vores reservationsformular (EasyTable).
- Ginsmagningsreservationer og betalinger: navn, kontaktoplysninger og betalingsoplysninger, som behandles af vores betalingsudbyder Stripe. Vi opbevarer ikke selv dine fulde kortoplysninger.
- Push-notifikationer: hvis du vælger at abonnere på notifikationer om den ugentlige frokostmenu, gemmer vi en teknisk abonnements-identifikator fra din browser. Ingen personlige oplysninger er knyttet hertil.
Hvorfor vi behandler dine oplysninger
Vi behandler dine oplysninger for at administrere bord- og ginsmagningsreservationer, sende bekræftelser, håndtere betalinger og sende push-notifikationer, som du selv har valgt at abonnere på. Det juridiske grundlag er opfyldelse af en aftale (reservationer og betalinger) samt samtykke (push-notifikationer).
Hvem vi deler oplysninger med
Vi deler oplysninger med de udbydere, der er nødvendige for at levere tjenesten: EasyTable (bordreservationer), Stripe (betalinger) og Cloudflare (hosting og infrastruktur). Disse udbydere behandler oplysninger på vores vegne i henhold til deres egne privatlivspolitikker.
Hvor længe vi opbevarer oplysninger
Vi opbevarer reservationsoplysninger, så længe det er nødvendigt for at håndtere din reservation, og derefter i overensstemmelse med kravene i den svenske bogføringslov. Push-abonnementer opbevares, indtil du afmelder dig, eller de bliver inaktive.
Dine rettigheder
Du har ret til at anmode om indsigt i, berigtigelse af eller sletning af dine personoplysninger samt til at gøre indsigelse mod eller begrænse behandlingen. Du kan til enhver tid trække dit samtykke til push-notifikationer tilbage ved at slå dem fra i din browser. Kontakt os på hello@punschkallaren.se for at udøve dine rettigheder. Du har også ret til at klage til den svenske Datatilsynsmyndighed (IMY).
Analys och kakor
Med ditt samtycke använder vi Google Analytics för att förstå hur webbplatsen används. Google kan behandla information om sidvisningar, interaktioner, enhet och webbläsare samt ungefärlig plats. Analys är avstängd tills du godkänner, och vi skickar inte boknings- eller kontaktuppgifter i analyshändelser.
Du kan ändra eller återkalla ditt samtycke när som helst via kakinställningarna.