Politique de confidentialité
Comment Punschkällaren collecte, utilise et protège vos données personnelles.
Dernière mise à jour : 05/09/2026
Responsable du traitement
Punschkällaren, Torget 6, 619 35 Trosa, Suède, est le responsable du traitement de vos données personnelles sur ce site web. Contactez-nous à hello@punschkallaren.se ou au +46 (156) 175-50 pour toute question.
Les données que nous collectons
- Réservations de table : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone et détails de réservation que vous fournissez via notre formulaire de réservation (EasyTable).
- Réservations et paiements de dégustation de gin : nom, coordonnées et informations de paiement, traitées par notre prestataire de paiement, Stripe. Nous ne stockons pas nous-mêmes vos données de carte complètes.
- Notifications push : si vous choisissez de vous abonner aux notifications du menu déjeuner hebdomadaire, nous enregistrons un identifiant technique d'abonnement de votre navigateur. Aucune information personnelle n'y est associée.
Pourquoi nous traitons vos données
Nous traitons vos données pour gérer les réservations de table et de dégustation de gin, envoyer des confirmations, traiter les paiements et envoyer les notifications push auxquelles vous avez choisi de vous abonner. La base légale est l'exécution d'un contrat (réservations et paiements) et le consentement (notifications push).
Avec qui nous partageons des données
Nous partageons des données avec les prestataires nécessaires à la fourniture du service : EasyTable (réservations de table), Stripe (paiements) et Cloudflare (hébergement et infrastructure). Ces prestataires traitent les données pour notre compte conformément à leurs propres politiques de confidentialité.
Combien de temps nous conservons les données
Nous conservons les données de réservation aussi longtemps que nécessaire pour gérer votre réservation, puis conformément aux exigences de la loi comptable suédoise. Les abonnements push sont conservés jusqu'à ce que vous vous désabonniez ou qu'ils deviennent inactifs.
Vos droits
Vous avez le droit de demander l'accès à vos données personnelles, leur rectification ou leur suppression, ainsi que de vous opposer à leur traitement ou d'en demander la limitation. Vous pouvez retirer votre consentement aux notifications push à tout moment en les désactivant dans votre navigateur. Contactez-nous à hello@punschkallaren.se pour exercer vos droits. Vous avez également le droit de déposer une plainte auprès de l'Autorité suédoise de protection des données (IMY).
Analyse et cookies
Avec votre consentement, nous utilisons Google Analytics pour comprendre l’utilisation du site. Google peut traiter des informations sur les pages vues, les interactions, votre appareil et votre navigateur ainsi que votre localisation approximative. L’analyse reste désactivée tant que vous n’avez pas donné votre consentement, et nous n’envoyons aucune donnée de réservation ou de contact dans les événements d’analyse.
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