Personvernerklæring
Hvordan Punschkällaren samler inn, bruker og beskytter dine personopplysninger.
Sist oppdatert: 05.09.2026
Behandlingsansvarlig
Punschkällaren, Torget 6, 619 35 Trosa, Sverige, er behandlingsansvarlig for behandlingen av dine personopplysninger på dette nettstedet. Kontakt oss på hello@punschkallaren.se eller +46 (156) 175-50 hvis du har spørsmål.
Hvilke opplysninger vi samler inn
- Bordbestillinger: navn, e-postadresse, telefonnummer og bestillingsdetaljer du oppgir via vårt bestillingsskjema (EasyTable).
- Ginsmaksbestillinger og betalinger: navn, kontaktopplysninger og betalingsopplysninger, som behandles av vår betalingsleverandør Stripe. Vi lagrer ikke dine fullstendige kortopplysninger selv.
- Push-varsler: hvis du velger å abonnere på varsler om ukens lunsjmeny, lagrer vi en teknisk abonnements-identifikator fra nettleseren din. Ingen personlig informasjon er knyttet til denne.
Hvorfor vi behandler dine opplysninger
Vi behandler dine opplysninger for å administrere bord- og ginsmaksbestillinger, sende bekreftelser, håndtere betalinger og sende push-varsler du selv har valgt å abonnere på. Det juridiske grunnlaget er oppfyllelse av avtale (bestillinger og betalinger) og samtykke (push-varsler).
Hvem vi deler opplysninger med
Vi deler opplysninger med leverandørene som kreves for å levere tjenesten: EasyTable (bordbestillinger), Stripe (betalinger) og Cloudflare (hosting og infrastruktur). Disse leverandørene behandler opplysninger på våre vegne i henhold til sine egne personvernerklæringer.
Hvor lenge vi lagrer opplysninger
Vi lagrer bestillingsopplysninger så lenge det er nødvendig for å håndtere bestillingen din, og deretter i samsvar med kravene i den svenske bokføringsloven. Push-abonnementer lagres til du melder deg av, eller de blir inaktive.
Dine rettigheter
Du har rett til å be om innsyn i, retting av eller sletting av dine personopplysninger, samt å protestere mot eller begrense behandlingen. Du kan når som helst trekke tilbake ditt samtykke til push-varsler ved å slå dem av i nettleseren din. Kontakt oss på hello@punschkallaren.se for å utøve dine rettigheter. Du har også rett til å klage til det svenske Datatilsynet (IMY).
Analyse og informasjonskapsler
Med ditt samtykke bruker vi Google Analytics for å forstå hvordan nettstedet brukes. Google kan behandle informasjon om sidevisninger, interaksjoner, enhet og nettleser samt omtrentlig plassering. Analyse er slått av til du samtykker, og vi sender ikke bestillings- eller kontaktopplysninger i analysehendelser.
Du kan når som helst endre eller trekke tilbake samtykket via innstillingene for informasjonskapsler.